Co oznacza kształt szklanej butelki?

Czy zauważyłeś, że butelki wina mają różne kształty?Dlaczego?Każdy rodzaj wina i piwa ma swoją butelkę.Teraz nasza uwaga skupiona jest na kształcie!

W tym artykule chcę przeanalizować różne kształty butelek wina i butelek piwa, zaczynając od ich pochodzenia, a kończąc na kolorze szkła.Jesteś gotowy?Zaczynajmy!

Pochodzenie i zastosowanie różnych butelek wina

Przechowywanie wina jest oczywiście tak stare jak samo wino i sięga czasów starożytnych cywilizacji Grecji i Rzymu, gdzie wino było zwykle przechowywane w dużych glinianych naczyniach zwanych amforami i zamykane różnymi materiałami, w tym woskiem i żywicą.Uważa się, że nowoczesny kształt butelki wina, z wąską szyjką i zaokrąglonym korpusem, powstał w XVII wieku w regionie Burgundii we Francji.

Butelki wina są zwykle wykonane ze szkła, ale mogą być również wykonane z innych materiałów, takich jak plastik lub metal.Do przechowywania wina preferowane są butelki szklane, ponieważ są obojętne, co oznacza, że ​​nie wpływają na smak ani jakość wina.Rośnie ruch na rzecz wina w puszkach, argumentując, że jest ono bardziej przyjazne dla środowiska i można je sprzedawać w pojedynczych porcjach, tak jak piwo, ale dla niektórych osób problemem może być metaliczny zapach i smak.

Standardowa wielkość butelki wina to 750 mililitrów, ale istnieje również wiele innych rozmiarów, takich jak półbutelka (375 ml), magnum (1,5 l) i podwójne magnum (3 l) itp. W przypadku większych rozmiarów butelki są nadano im biblijne imiona, takie jak Metuszala (6L), Nabuchodonozor (15L), Goliat (27L) i potwór Melchizedek 30L.Rozmiar butelki często odzwierciedla rodzaj wina i jego przeznaczenie.

Etykieta na butelce wina zazwyczaj zawiera informacje o winie, takie jak rodzaj winogron, region, w którym było uprawiane, rok produkcji oraz winiarnia lub producent.Konsument może wykorzystać te informacje do określenia jakości i smaku wina.

Różne butelki wina

Z biegiem czasu różne regiony zaczęły opracowywać własne, unikalne kształty butelek.

Dlaczego niektóre butelki wina mają inny kształt?

Miłośnicy wina, czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego niektóre butelki wina mają inny kształt niż inne?

Prawda jest taka, że ​​kształt, rozmiar i wygląd butelki wina odgrywają kluczową rolę w jego konserwacji, leżakowaniu, procesie dekantacji, marketingu i estetyce.

Jak już wspomnieliśmy… Różne rodzaje butelek wina mają otwory o różnych kształtach, np. butelka Bordeaux z szerszym otworem lub butelka burgundowa z węższym otworem.Otwory te wpływają na łatwość nalewania wina bez naruszania osadu i ilości powietrza, na działanie którego wino jest narażone.Szerszy otwór, np. butelka Bordeaux, pozwala na przedostanie się do butelki większej ilości powietrza i może spowodować szybsze starzenie się wina, natomiast węższy otwór, np. butelka Burgundia, pozwala na przedostanie się do butelki mniejszej ilości powietrza i może spowolnić dojrzewanie wina. proces starzenia.

Konstrukcja butelki może również wpływać na proces dekantacji.Niektóre konstrukcje butelek ułatwiają nalewanie wina bez osadu, inne utrudniają.Dodatkowo na ilość powietrza w butelce wpływa również ilość płynu w butelce, butelka napełniona po brzegi winem będzie miała mniej powietrza w butelce niż butelka napełniona tylko częściowo.

Dlaczego niektóre wina butelkowane są w mniejszych lub większych butelkach?

Rozmiar butelki również ma wpływ na starzenie się wina.Mniejsze butelki, np. 375 ml, stosuje się do win przeznaczonych do spożycia w młodym wieku, natomiast większe butelki, np. magnum, stosuje się do win przeznaczonych do dłuższego dojrzewania.Dzieje się tak, ponieważ stosunek wina do powietrza zmniejsza się wraz ze wzrostem rozmiaru butelki, co oznacza, że ​​wino będzie dojrzewać wolniej w większej butelce niż w mniejszej butelce.

Jeśli chodzi o kolor butelki, butelki o ciemniejszym kolorze, np. te używane do wina czerwonego, zapewniają lepszą ochronę przed światłem niż butelki o jaśniejszym kolorze, np. te używane do wina białego.Dzieje się tak dlatego, że ciemniejszy kolor butelki pochłania więcej światła, a mniej światła może przedostać się przez butelkę i dotrzeć do wnętrza wina.

Warto zauważyć, że projekt i kształt butelki mogą również wpływać na marketing i estetykę wina.Kształt i rozmiar butelki, wraz z etykietą i opakowaniem, mogą mieć wpływ na ogólny odbiór wina i jego marki.

Następnym razem, gdy odkorkujesz butelkę wina, poświęć chwilę, aby docenić skomplikowany projekt i myśl, która znalazła się w butelce oraz jak wpływa to na ogólne wrażenia z wina.

Następnie wprowadzimy Cię w fascynujący świat butelek po piwie!

Krótka historia skromnych butelek piwa

Historycy ostro kwestionują, gdzie, kiedy i jak powstało piwo.Wszyscy możemy się zgodzić, że najwcześniejszy zarejestrowany opis warzenia piwa i butelkowania, jaki mamy, znajduje się na starożytnej glinianej tabliczce z 1800 roku p.n.e. Lato to historycznie obszar pomiędzy rzekami Tygrys i Eufrat.Z tego starożytnego przekazu wynika, że ​​piwo popijano przez słomki.

Ewolucja butelek piwa

Przeskoczmy kilka tysięcy lat do przodu i dotrzemy do pojawienia się pierwszych szklanych butelek piwa.Zostały one wynalezione na początku XVIII wieku, a wczesne butelki piwa zamykano („zatykano”) korkami, podobnie jak tradycyjne zamknięcia do wina.Wczesne butelki piwa były dmuchane z grubego, ciemnego szkła i miały długie szyjki jak butelki wina.

Wraz z rozwojem technik warzenia zmieniały się także rozmiary i kształty butelek piwa.Pod koniec XVIII wieku butelki piwa zaczęły przybierać typową formę z krótką szyją i niskimi ramionami, którą często widujemy dzisiaj.

Innowacje projektowe w XIX wieku i później

W drugiej połowie XIX wieku zaczęło pojawiać się kilka różnych rozmiarów i kształtów butelek.

Butelki te obejmowały:

• Weiss (niemiecka pszenica)
• Przykucnięty portier
• Eksport z długą szyją

Większość dzisiejszych tradycyjnych kształtów butelek piwa powstała w XX wieku.W Ameryce bezpośrednio pojawiły się „stubby” i „steinies” o krótkich szyjach i tułowiu.

Stubby i Stenie

Krótka szklana butelka używana do piwa jest ogólnie nazywana stubby lub pierwotnie stenie.Krótsze i bardziej płaskie niż standardowe butelki, krótkie butelki mieszczą się na mniejszej przestrzeni do transportu.Stenie została wprowadzona na rynek w latach trzydziestych XX wieku przez firmę Joseph Schlitz Brewing Company, a swoją nazwę wzięła od podkreślanego w marketingu podobieństwa do kształtu kufla do piwa.Butelki są czasami wykonane z grubego szkła, dzięki czemu można je oczyścić i ponownie wykorzystać przed recyklingiem.Pojemność krótkiego pojemnika waha się zazwyczaj pomiędzy 330 a 375 ML.Niektóre z oczekiwanych zalet krótkich butelek to łatwość obsługi;mniej pęknięć;Lżejsza waga;mniej miejsca do przechowywania;i niższy środek ciężkości.

Butelka z długą szyjką, standard branżowy (ISB)

Północnoamerykańska długa szyja to rodzaj butelki piwa z długą szyjką.Nazywa się ją standardową butelką z długą szyją lub butelką o standardzie przemysłowym (ISB).Longnecks ISB mają jednakową pojemność, wysokość, wagę i średnicę i mogą być ponownie użyte średnio 16 razy.Amerykański longneck ISB ma pojemność 355 ml.W 1992 r. w Kanadzie wszystkie duże browary zgodziły się na używanie butelek o pojemności 341 ml z długą szyjką o standardowej konstrukcji (o nazwie AT2), zastępując w ten sposób tradycyjną krótką butelkę i asortyment specyficznych dla browaru butelek z długą szyjką, które weszły do ​​użytku w połowie -Lata 80-te.

Zamknięcie

Piwo butelkowe sprzedawane jest z kilkoma rodzajami kapsli, jednak najczęściej z kapslami, zwanymi także uszczelkami koronowymi.Wiele piw jest sprzedawanych wykończonych korkiem i muszeletem (lub klatką), podobnym do zamknięć szampana.Zamknięcia te zostały w dużej mierze zastąpione kapslem koronowym pod koniec XIX wieku, ale przetrwały na rynkach premium.W wielu większych piwach stosuje się zakrętki ze względu na konstrukcję umożliwiającą ponowne zamknięcie.

Jakie rozmiary mają butelki po piwie?

Teraz, gdy znasz już trochę historię butelek piwa, rozważmy obecnie najpopularniejsze rozmiary butelek piwa.W Europie standardem jest 330 mililitrów.Standardowy rozmiar butelki w Wielkiej Brytanii to 500 milimetrów.Mniejsze butelki są zwykle dostępne w dwóch rozmiarach – 275 lub 330 mililitrów.W Stanach Zjednoczonych butelki mają zazwyczaj 355 mililitrów.Oprócz standardowych butelek do piwa dostępna jest również butelka „dzielona” o pojemności 177 mililitrów.Te butelki są przeznaczone do mocniejszych naparów.Większe butelki mieszczą 650 mililitrów.Popularna jest również klasyczna butelka w stylu szampana o pojemności 750 mililitrów z klatką z korka i drutu.

Gowing: Twój ulubiony partner w szklanych butelkach

Czy kiedykolwiek widziałeś osobiście wszystkie różne kształty butelek, o których tutaj wspominaliśmy?Jaki jest Twój ulubiony kształt butelki?Daj mi znać, zostawiając komentarz.